Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu không thích sử dụng thịt heo bằm, bạn có thể thay thế bằng giò sống cũng được.
chuẩn bị sẵn
Ớt chuông rửa thật sạch, cắt ⅓ (một phần ba) phía trên đầu trái ớt chuông, bỏ ruột.
Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Đầu tiên, cho thịt heo bằm vào tô cùng tỏi, hành tím, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, hành lá, trộn thật đều.
Dùng muỗng, múc hỗn hợp thịt heo bằm vào bên trong trái ớt chuông.
Cho ớt chuông nhồi thịt heo bằm vào xửng hấp, hấp chín khoảng 15-20 phút.
Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể trang trí tùy thích và dùng với cơm nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)